Johannes, 43 Jahre: Vorspeise: Lauwarmer Kürbis-Salat mit Balsamico-Zwiebeln und Rucola Hauptspeise: Filet Wellington im Yufka-Teig-Nest, schwedische Mandelfächerkartoffeln, glasierter Spargel Nachspeise: Marmorierte Blaubeer-Vanille-Eistarte