In Deutschland geht es um die Wurst. Genauer: um die Currywurst – für die deutsche Nationalspeise wird es eng. Denn die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) will mit einer neuen Richtlinie den Fleischkonsum der Germanen von derzeit 600 Gramm pro Woche auf 70 Gramm reduzieren.
Eine Currywurst im Monat
Das würde im Monat gerade noch für eine Currywurst reichen. Zwar muss sich ein Wurstesser nicht an die DGE-Richtlinie halten, doch die Kantinenwirte könnten zum Wurst-Verzicht gezwungen werden, wollen sie ihr DGE-Zertifikat behalten. Ohne Zertifikat gilt das Kantinenessen offiziell als ungesund.
