Seit 2020 führen die Brüder Michael und Christoph Simon den Familienbetrieb in dritter Generation und setzen dabei auf Regionalität, Nachhaltigkeit und kulinarische Innovation. Was 1968 als kleiner Heuriger der Großeltern Fritz und Anna Simon begann, hat sich über die Jahre zu einem modernen Betrieb entwickelt, der Einheimische wie Gäste begeistert.
Heute bringen Michael und Christoph Simon in Mollram bei Neunkirchen frischen Wind in die Speisekarte: Gluten- und laktosefreie Gerichte sowie vegane Optionen und BIO-Apfel- und Birnenweine aus eigenem Anbau sorgen für Vielfalt und zeitgemäßen Genuss. Nicht zu missen ist dabei der beliebte "Heurigenburger".
Die Hausbank begleitet den Betrieb als verlässlicher Partner. Sie unterstützt darin, die regionalen Produkte und kulinarischen Traditionen der Familie zu stärken - ganz im Sinne der Region. So entsteht ein Ort, an dem Gäste nicht nur speisen, sondern die Vielfalt und Qualität heimischer Produkte erleben können - ein Vorbild für nachhaltige Wirtschaft in der Region.
Facts & Figures
Simon Genuss-Heuriger bietet neben einer breitgefächerte Produktpalette an Speisen und Getränken auch einen Platz in ländlicher idyllischer Umgebung für eine Feier. Dazu ein "Stop-Heurigen-Go"-Paket für Busreisen und ab jeweils 20 Teilnehmern ein "Erlebnis-Paket" oder ein "Genuss-Paket". Info: simon-genuss.at
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