Niederösterreich
Ekelskandal Spital Neustadt: Putzmann jetzt Küchenchef
Der Skandal rund um die Spitalsküche Wr. Neustadt könnte weitere Kreise ziehen: Denn der geschasste Küchenleiter könnte nur das Bauernopfer sein.
Im Fall rund um die Spitalsküche Wr. Neustadt packt jetzt eine Insiderin aus: Denn der Küchenchef könnte nur ein Bauernopfer sein, rund um die Küche dürfte einiges nicht gestimmt haben.
Kurzer Rückblick: Der Küchenchef von drei Kliniken in NÖ sowie ein Magazineur waren im Mai aus dem Spital Wiener Neustadt entlassen worden. Denn der Leiter von drei Spitalsküchen soll über das Klinikum Lebensmittel für private Zwecke bestellt und auch Waren abgezweigt sowie alte Produkte verkocht haben. Gegen den Küchenleiter wurde schließlich sogar ermittelt und ein Untreue-Verfahren eingeleitet - mehr dazu hier.
Essensmitnahme geduldet
Doch eine Insiderin berichtet generell von chaotischen Zuständen in der Küche und im Management: "Zum Beispiel: Spitalsessen darf man nicht aus dem Spital mit nach Hause nehmen, das gilt dann als Diebstahl. Nur es war bei uns gelebte Praxis, es wurde geduldet." Anzumerken sei, dass das Krankenhaus jährlich viel Geld für die Vernichtung bzw. Wegschaffung alter Lebensmittel ausgibt.
"Darum ist ja das Verbot der Essensmitnahme eigentlich absurd. Jetzt erst wurden in der Küche alte T-Bon-Steaks, Mindeshaltbarkeitsdatum 2019, gefunden", erzählt ein anderer Mitarbeiter.
Auch Gerätschaften der Küche sollen für diverse Fest verliehen worden sein. "Klar, gab diese der Küchenleiter her, aber die Klinikleitung wusste davon. Ferner ist es bemerkenswert, dass Erdäpfel immer von einem bestimmten Bauern, der zudem Politiker ist, oder Fleisch von einem anderen Politiker bezogen wird. Es kam sogar ein Schreiben mit der Order, wo das Wildfleisch zu bestellen sei", so die Spitalskraft.
"Leitung wusste von Verleih"
Und weiters hätte die Krankenhausküche im Zuge der Ukraine-Krise Flüchtlinge ebenfalls verköstigen müssen. Der Schwund bzw. Schaden soll einen sechsstelligen Eurobetrag ausmachen. "Schockierend finde ich, dass dies die ganze Zeit dem Controlling nicht aufgefallen ist."
Reinigungschef jetzt Küchenchef
Bis zum Pfingstwochenende hatte der beschuldigte Küchenchef noch keine Einvernahme, nur ein internes "Tribunal". Personell tat sich auch einiges rund ums Spital Wr. Neustadt: Der stellvertretende, kaufmännische Direktor wechselt zu MedAustron (dürfte aber mit der Causa nichts zu tun haben), der Reinigungschef wurde jetzt interimistischer Küchenchef. "Von den Missständen wussten einige, der Chefkoch ist nur ein Bauernopfer. Unschuldig dürfte er aber nicht sein, er wurde doch über Wochen von einem Detektiv überwacht", so die Insiderin abschließend.