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Galileo

Land: D, Jahr: 2017, Genre: Wissenschaft, Länge: 70min, Moderation: Aiman Abdallah

Heute Redaktion
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Bild: Kein Anbieter

Nudeln, Mehl, Bier und Brot ohne Gluten: Mehr als sieben Millionen Menschen in Deutschland greifen inzwischen zu glutenfreien Lebensmitteln. Doch woher kommt dieser Trend? Und wie gesund ist der Verzicht? "Galileo"-Reporter Matthias Fiedler hat es herausgefunden.

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