Szene
Galileo
Land: D, Jahr: 2017, Genre: Wissenschaft, Länge: 70min, Moderation: Aiman Abdallah
Von Heute Redaktion
Bild: Kein Anbieter
Nudeln, Mehl, Bier und Brot ohne Gluten: Mehr als sieben Millionen Menschen in Deutschland greifen inzwischen zu glutenfreien Lebensmitteln. Doch woher kommt dieser Trend? Und wie gesund ist der Verzicht? "Galileo"-Reporter Matthias Fiedler hat es herausgefunden.