Warnung für Konsumenten

Gar nicht gesund! In diesem Salat lauerten Salmonellen

Seit Juli 2024 sind in Österreich 16 Personen an einem bestimmten Salmonellen-Stamm erkrankt. Die Infektionsquelle soll eine Charge Salat sein.

Newsdesk Heute
Gar nicht gesund! In diesem Salat lauerten Salmonellen
Ein importiertes Produkt aus Italien sorgt für Infektionen in mehreren Ländern.
Getty Images

Der VKI warnt aktuell vor Salmonellen in Rucola, dieser stamme aus Italien. Ein aktueller Bericht des Robert-Koch-Instituts informiert über das Vorkommen der Bakterien.

Demnach sind Österreich, Deutschland und Dänemark von einem lebensmittelbedingten Salmonellose-Ausbruch betroffen. Hierzulande habe man den Stamm bei der beliebten Salat-Pflanze nachgewiesen. Es sei wahrscheinlich, dass die meisten Fälle in allen drei Ländern darauf zurückgehen.

Dunkelziffer höher

Seit Juli 2024 sind hierzulande 16 Personen erkrankt – drei davon mussten im Krankenhaus behandelt werden. Betroffen sind Personen in Kärnten, Oberösterreich, Steiermark, Tirol und Wien. Der betroffene Rucola sei aber nicht mehr im Handel verfügbar.

Bis zum 24.9.2024 gab es in Deutschland 98 Fälle. Die tatsächliche Anzahl der Infektionen dürfte höher sein. Nur ein Teil der Betroffenen mit Krankheitssymptomen gehe zum Arzt, bei einigen werde zudem keine mikrobiologische Untersuchung des Stuhls durchgeführt.

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    Denise Auer

    Auf den Punkt gebracht

    • Der Verbraucherschutz warnt vor Salmonellen in Rucola aus Italien, woran womöglich seit Juli 2024 in Österreich 16 Personen erkrankt sind
    • Auch Deutschland und Dänemark sind betroffen
    red
    Akt.