Österreich

Gesunde Keksvarianten von Andrea Dungl-Zauner

Schlechtes Gewissen beim Naschen muss nicht sein: Hier sind Tipps für gesunde Kekse!

Von Heute Redaktion

14.09.2021, 16:59

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Etwa beim Rührteig die Hälfte des angegebenen Fettes durch Buttermilch ersetzen. Auch Andrea Dungl-Zauner aus Gars verwendet für ihre drei Söhne (15, 19, 22) und ihren Mann nur ausgewählte Zutaten.

Backen ist mein Hobby. Ich hab in der Schulzeit beim Demel mitarbeiten dürfen und dabei den einen oder anderen Trick gelernt, verrät sie. Ihre Hausfreunde bestehen etwa aus Vollkornmehl.

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