Draußen Frost, drinnen winterliche Aromen und Gemütlichkeit: Mit der Genusswoche ab Anfang Februar, die sich mittlerweile zu einem der größten kulinarischen Events in Wien entwickelt hat, können Gäste nun die würzigen Aromen und saisonalen Köstlichkeiten in den besten Häusern Wiens und Niederösterreichs in vollen Zügen genießen.
Vom 3. bis 9. Februar lädt die Wintergenusswoche zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis in über 60 Restaurants ein. Die Genusswoche zählt mittlerweile zu den größten kulinarischen Events in Wien und NÖ. Über 60 Top-Restaurants, darunter 50 Haubenlokale und davon 6 in Niederösterreich – wie das Landgasthaus Böhm, der Heurige Späthrot und das Südeck. Reservierungen sind online möglich.
Die teilnehmenden Restaurants haben sich vom Winter inspirieren lassen, um ein Fixmenü zu kreieren. Es soll Gaumen und Herz gleichermaßen erwärmen, so die Veranstalter: "Von der ersten Vorspeise bis zum letzten süßen Bissen entfaltet sich ein kulinarisches Märchen".
Freuen kann man sich auf Gerichte mit regionalen Produkten, wie wärmende Eintöpfe, Wildgerichte und raffinierte Winter-Desserts: "In dieser Wintergenusswoche präsentieren Wiens Top-Restaurants – darunter auch viele Hauben-Lokale – kreative 4-Gänge-Menüs, die die besten Zutaten der kalten Jahreszeit vereinen", so die Veranstalter.
"Die Wintergenusswoche bietet den perfekten Anlass, sich in der kalten Jahreszeit kulinarisch verwöhnen zu lassen. Unsere teilnehmenden Restaurants zaubern winterliche Genüsse, die mit kreativen und traditionellen Elementen überraschen", erklärt Franz Bernthaler, Geschäftsführer der Culinarius Gruppe. "Das Ziel der Wintergenusswoche ist es, Feinschmeckern die Möglichkeit zu bieten, exzellente Küche zu einem erschwinglichen Preis zu genießen."
Jedes teilnehmende Restaurant bietet ein exklusives 4-Gänge-Menü zum Fixpreis an. Die kulinarischen Highlights der teilnehmenden Restaurants während der Wintergenusswoche sind als Mittagsmenü in Restaurants ohne Haube zum Preis von 19,50 Euro und ein Abendmenü für 39,50 Euro zu haben. In Restaurants mit einer Haube warten Menüs zu denselben Preisen, jedoch mit einer feinen Anpassung: Das Mittagsmenü umfasst 2 Gänge, während das Abendmenü aus 3 Gängen besteht. Für zusätzliche Hauben wird ein Zuschlag von 5 Euro für das Mittagsmenü und 10 Euro für das Abendmenü berechnet.
