In verschiedenen Gastronomiebetrieben wurde für eine Studie nach dem billigsten Wiener Schnitzel gesucht. In Waidhofen an der Thaya und in Waidhofen an der Ybbs wurde man fündig.
Durchschnittlich nur 9,90 € muss man hier für ein Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Beilage bezahlen, in der Stadt Krems sind es hingegen 13,50 €. So weit reicht die Spannbreite der Schnitzelpreise in Niederösterreich, wie das Meinungsforschungsinstitut OGM erhoben hat. Der landesweite Medianpreis für das Nationalgericht, gewichtet nach Bevölkerung in den einzelnen Bezirken, macht 11,40 € aus - rund ein Euro weniger als der österreichweite Schnitt von 12,46 €.
In den meisten niederösterreichischen Bezirken werden für ein Schweine- oder Hühnerschnitzel mit Beilage zwischen 10 und 12 Euro verlangt. 12 € oder mehr kostet die panierte Köstlichkeit in der Landeshauptstadt St. Pölten, in den Bezirken Amstetten, Korneuburg und Gänserndorf sowie Krems-Stadt und Krems-Land.
OGM hat von Mai bis Juni 2022 repräsentative Zufallsstichproben von Gastronomiebetrieben (keine Kantinen) in allen Bezirken Österreichs gezogen und insgesamt 20.000 Gastronomiepreise erfasst. Darunter waren auch 1.300 Schnitzelpreise. Laut Statistik Austria hat die derzeit hohe Inflation den Preis für das panierte Schnitzel im Juni 2022 gegenüber dem Juni des Vorjahres um fast 11 Prozent nach oben getrieben.
