Hofer bietet "faires" Schweinefleisch an

Der Lebensmitteldiskonter Hofer und der oberösterreichische Fleischverarbeiter Hütthaler bieten ab sofort gemeinsam Schweinefleisch, das "fair" produziert wurde, in den Regalen an.

Der Lebensmitteldiskonter Hofer und der oberösterreichische Fleischverarbeiter Hütthaler bieten ab sofort gemeinsam Schweinefleisch, das "fair" produziert wurde, in den Regalen an.


Ab Mittwoch können Hofer-Kunden in Ober- und Niederösterreich, Wien und Teilen von Salzburg erstmals Fleischprodukte von 15 Schweinezüchtern der Marke "FairHof" kaufen. Läuft die Nachfrage zufriedenstellend, wird das Angebot auf alle Bundesländer ausgeweitet.

Die Bauern haben sich dazu verpflichtet, ihre Schweineställe so zu gestalten, dass die rund 13.000 Tiere artgerecht gehalten werden.

Bis zu 20 Prozent teurer

Hofer zahlt den Lieferanten dafür im Schnitt 30 Prozent über dem Normalpreis, hieß es. Das Fleisch werde dann den Konsumenten um 15 bis 20 Prozent teurer verkauft.

Laut Hofer-Generaldirektor Günther Helm liegt der Pro-Kopf-Verbrauch an Schweinefleisch in Österreich mit 55 Kilogramm pro Jahr um zehn Kilogramm über dem EU-Schnitt.