Kräuterseitlinge als Basis! Seit 2016 tischt die oberösterreichische Familie Neuburger unter der Marke "Hermann" vegetarische Schnitzel, Würstel & Co. auf. Jetzt kündigen Vater Hermann und Sohn Thomas an: Im Frühjahr kommen vegetarische Burger-Patties hinzu. Im Herbst 2022 soll Fake-Fisch folgen, als Scholle paniert oder Fischstäbchen.
Wer bei Neuburger an Fleisch denkt, liegt richtig. Noch finanzieren die Mühlviertler die vegetarische Sparte mit einem Leberkäs', der unter der Marke "Neuburger" verkauft wird.
