Österreich

In dieser Küche köcheln 194.000 Speisen im Jahr

Seit 1847 gehört Gerstner zum Wiener Stadtbild. Vor genau 140 Jahren stieg das Unternehmen in die Catering-Branche ein.

14.09.2021, 15:36

Dafür werden in der firmeneigenen Küche bei der Messe jährlich 7.000 Kilo Schinken, 36.000 Paar Würstel und 2.000 Kilo Kalbsrückenfilet zu delikaten Mahlzeiten verarbeitet. "Heute" durfte sich in den heiligen Hallen umsehen.

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