Jamie Oliver eröffnet Lokale in Wien

Jamie Oliver will die österreichweit ersten Restaurants seiner Kette "Jamie Italian" in Wien aufsperren. Dafür sucht der Londoner Promi-Koch intensiv Franchise-Partner, wie "The Guardian" berichtet.

Jamie Oliver will die österreichweit ersten Restaurants seiner Kette "Jamie Italian" in Wien aufsperren. Dafür sucht der Londoner Promi-Koch intensiv Franchise-Partner, wie Gleich drei Lokale plant Jamie Oliver laut "der Standard" am Wiener Flughafen: Jamie's Deli, Jamie's Italian und eine Bar, deren Name noch offen ist. Die Lokale sollen im Terminal 3, Ebene 1, nach der Sicherheitskontrolle vor den F-Gates platziert sein. Vom Terminal 3 fliegen mehr als 60 Prozent aller Passagiere des Flughafen Wien ab. Bereits im Frühjahr dieses Jahres sollen die Restaurants von Jamie Oliver am Flughafen Wien-Schwechat ihre Pforten öffnen.

Grund für die überraschende Expansion sei der Brexit. „Wie jeder Gastronom weiß, ist der Markt seit dem Brexit schwierig, seitdem haben der Druck und die Unsicherheiten weiter zugenommen“, erklärte der Chef der Kette, Simon Blagden. Dafür wolle Oliver mit Partnern 22 neue Lokale im Ausland etablieren.

Im Gegenzug schließt er Ende des ersten Quartals heuer Lokale in Aberdeen, Exeter, Cheltenham, Richmond, Tunbridge Wells and Ludgate Hill, nahe London´s St Paul’s Cathedral.