Seit drei Wochen begleitet ATV die beiden "Lebensmittelpolizei"-Beamten Walpurga Rath und Christian Siedl auf ihren Kontrollgängen durch österreichische Speiselokale und Lebensmittelbetriebe. Nach verheerenden Hygiene-Zuständen, die die beiden Kontrolleure beim letzten Mal in einer Grazer Kleinbäckerei entdeckten, führt sie ihr neuer Einsatz diesmal in ein beliebtes Restaurant der steirischen Landeshauptstadt. Und auch hier machen sie erneut haarsträubende Entdeckungen.
Nicht nur, dass im Innenhof des Lokal Fleisch unter der sengenden Sommerhitze brütet, in der Küche greift man ganz offensichtlich zu äußerst fragwürdigem Gerät, wenn es zur Zubereitung von Teig geht. "Das ist eine Bohrmaschine und kein Küchenwerkzeug", belehrt Walpurga Rath die ertappte Belegschaft und stößt bei ihrem Kontrollgang auch noch auf ein stark verschimmeltes Schneidbrett. Die Beamten sind fassungslos und ziehen den Küchenchef zur Verantwortung.
Außerdem besuchen die beiden eine Fleischerei, die vor einigen Jahren mit schweren baulichen Schwierigkeiten zu kämpfen hatte. Zwar hat man als Familienbetrieb damals gemeinsam die Baumängel behoben, doch ob die strengen Hygienebestimmungen nach wie vor aufrecht erhalten werden, zeigt erst die Kontrolle der "Lebensmittelpolizei". Danach geht sie für die beiden Polizisten auf den Grazer Kaiser Josef Markt, in ein Traditionsgasthaus und schließlich in einen Eissalon. Auch hier nehmen die Inspektoren die Warenhygiene und das Werkzeug genau unter die Lupe. Bei welchem der verschiedenen Einsatzorte noch nachgebessert werden muss, zeigt die vierte Folge der ATV-Doku "Lebensmittelpolizei".
LEBENSMITTELPOLIZEI
Samstag, 10. Oktober 2020
20.15 Uhr / ATV
Walpurga Rath (li.) und Christian Siedl kontrolliert eine Grazer Fleischerei auf die Einhaltung von Hygienevorschriften." fetchpriority="high" /> 
