Unmengen an Gläsern sind ein Zeichen einer gut gelungenen Fete, aber am Ende hat man es immer mit allerlei Getränken zu tun, die nur teilweise ausgeschenkt wurden. Üblicherweise werden diese im Waschbecken entleert und prompt in den Glas-Müll befördert. Wenn man es sich aber genau überlegt, ist es eigentlich schade um Wein & Co, wenn diese nicht für spätere Zwecke weitergetrunken werden können. Nur weil du am Vorabend den Korken vergessen hast und ein paar Getränke nicht verschlossen wurden, müssen diese nicht unbedingt weggeschüttet werden.
Aber wo sind Rotwein und dergleichen nach einer unbeaufsichtigten Nacht am besten aufgehoben? Unterschiedliche Lebensmittel können nur dann lange halten, wenn sie am richtigen Ort gelagert werden. Wo die Getränke aufbewahrt werden, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Gekühlt im Kühlschrank oder doch lieber bei Zimmertemperatur liegen lassen? Ist Rotwein genauso lange haltbar wie Weißwein, wenn die Flasche erst einmal geöffnet wurde? Damit auch du deinen Alkohol länger genießen kannst und zusätzlich die Lebensmittelverschwendung minimierst ist es wichtig, dass du dich ausreichend über Vino & Co informierst.
Außerdem solltest du selber einschätzen, ob deine offenen Getränke tatsächlich noch gelagert gehören. Wenn du einen faulen Geruch wahrnimmst oder der edle Genuss alles andere als köstlich ist, kannst du dich guten Gewissens von deinen alkoholischen Überbleibseln trennen.
