Österreich
Marktstand verschenkt 4 Tonnen Wassermelonen
Um ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung zu setzen, verschenkt das Team "Unverschwendet" am Wiener Schwendermarkt Melonen.
Jeden Tag landen viele Tonnen Lebensmittel im Müll. Viel zu viel, finden die Gründer von "Unverschwendet". Seit zwei Jahren verfolgen die Geschwister Cornelia und Andreas Diesenreiter das Ziel, gutes Obst und Gemüse zu retten und daraus Köstlichkeiten von Marmelade, Senf und Chutneys bis Sirup einzukochen.
Diese sind in ihrem Marktstand am Schwendermarkt (Rudolfsheim-Fünfhaus) zu haben. "Viele gute und süße Wassermelonen aus dem Großraum Wien, Niederösterreich und Burgenland schaffen es nicht in die Supermarktregale, weil sie zu groß sind oder zu viele Kerne haben. Wir haben acht Tonnen dieser Melonen angekauft und haben daraus 'Wassermelone & Pfeffer'-Sirup gemacht", erzählen die Geschwister Diesenreiter.
Dennoch blieben viele Melonen übrig, die das "Unverschwendet"-Team am Freitag am Schwendermarkt an Passanten verschenken will. Ab 14 Uhr werden rund vier Tonnen Wassermelonen verteilt. Schon jetzt ist der Andrang enorm. Auf der Facebook-Seite haben bereist über 2.500 Personen ihr Interesse bekundet. "Mit diesem Feedback haben wir nicht gerechnet, aber wir freuen uns, wenn wir so nochmal einige Tonnen retten können, die sonst im Müll landen würden", so Andreas Diesenreiter.
1.000 Tonnen Überschuss in einem Jahr
Seit der Gründung des Unternehmens vor zweieinhalb Jahren stieg die Menge der von "Unverschwendet" geretteten Lebensmittel stetig an. Das Gesamtpotential wäre allerdings noch viel höher, betonen die Gründer: "Wir haben in den letzten 12 Monaten über 1.000.000 Kilo überschüssiges Obst und Gemüse in bester Qualität angeboten bekommen und es uns zur Mission gemacht jedes rettenswerte Früchtchen davon 'unzuverschwenden'".
Geschenkt bekommen die Retter die Früchte aber nicht, wie Cornelia Diesenreiter betont: "Als ökosoziales Startup ist es uns wichtig dass die Bauern und Bäuerinnen nicht auf ihren Kosten sitzen bleiben - daher zahlen wir auch für gerettetes Obst und Gemüse."
(Bild: Unverschwendet)
Mit der Wassermelonen-Aktion am Freitag soll die Öffentlichkeit darauf aufmerksam gemacht werden, dass es noch viel zu tun gebe, so Cornelia und Andreas Diesenreiter. Wer will, kann sich zwischen 14 und 18 Uhr bei "Unverschwendet" (Marktstand 18, gegenüber Schwendergasse 29) am Schwendermarkt ein süßes Früchtchen holen. (lok)