Die frische und individualisierbare Zubereitung à la minute ist das Herz und gleichzeitig aber auch zu Spitzenzeiten so etwas wie die Achillesferse der beliebten Italo-Kette. Deshalb hat jetzt in Graz (ST) das erste Vapiano-Restaurant im deutschsprachigen Raum mit einem neuen digitalen Bestellservice eröffnet.
Und so funktioniert's: Kunden erhalten beim Eingang keine Karte mehr, sondern suchen sich als Erstes ihren Wunschtisch aus. Die Bestellung und Bezahlung erfolgen schnell und einfach mit dem eigenen Handy via QR-Code am Tisch. Alle Speisen und Getränke werden daraufhin direkt zu Tisch serviert. Der Vorteil? Kein Anstellen mehr, die Wartezeit wird reduziert, gleichzeitiges Essen mit größeren Gästegruppen dadurch ermöglicht und trotz Digitalisierung der persönliche Kontakt durch das neue Service erhöht.
"Das mediterrane, gemütliche Lebensgefühl wie es unsere Gäste kennen, ist geblieben, das Bestellerlebnis jedoch gänzlich erneuert und die persönliche Servicierung dadurch weiter ausgebaut worden", freut sich Philipp Zinggl, Geschäftsführer von Vapiano Österreich über diesen Testballon. Auch die Küche bleibt weiterhin einsehbar und die Gäste können nach Belieben den Vapianisti, wie die Mitarbeiter genannt werden, beim Zubereiten von Pizza, Pasta & Co zusehen.
Sollte sich "Vapiano Diretto" bei den Gästen im neuen 600 m2 großen Restaurant in der ShoppingCity Seiersberg bewähren, wird es sukzessive auf weitere der zwölf Vapiano-Standorte in Innsbruck, Graz und Wien ausgerollt.
