Vom Handbetrieb zur skalierbaren Produktion: Das Mühlviertler Food Start-up "HiNUts" wächst rasant. Seit November 2025 werden die Nussriegel am neuen Standort in Lichtenberg (Bez. Urfahr-Umgebung) nicht mehr ausschließlich manuell hergestellt.
Die Kapazität hat sich damit auf 100.000 Riegel pro Monat verdoppelt. Gründer Stefan Luegmayr will diesen Weg weitergehen und die Produktion weiter automatisieren - ohne bei Qualität, schonender Verarbeitung und natürlichen Zutaten Abstriche zu machen.
Facts & Figures
HiNUts wurde Anfang 2024 gegründet und zählt inzwischen zehn Beschäftigte. Produziert wird noch immer im Bezirk Urfahr-Umgebung – aber nicht mehr in Bad Leonfelden, sondern in Lichtenberg. Business Upper Austria unterstützte das Start-up schon bei Standort-, Finanzierungs- und Lebensmittel-Fragen.
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