Österreicher tun wenig gg. Essen-Verschwendung

92 Prozent der Österreicher finden es wichtig, dass die Supermärkte Verschwendung vermeiden. Gleichzeitig würden aber nur 65 Prozent nicht einwandfreie Produkte kaufen, um Vergeudung zu vermeiden. Das hat eine Befragung des Handelsverbandes ergeben.

vermeiden. Gleichzeitig würden aber nur 65 Prozent nicht einwandfreie Produkte kaufen, um Vergeudung zu vermeiden. Das hat eine Befragung des Handelsverbandes ergeben.

Überraschend ist, dass 54 Prozent bereit wären, für frische Produkte mehr zu zahlen, aber nur 44 Prozent für Bioprodukte tiefer in die Tasche greifen würden.

Qualität ist nicht das Wichtigste

Dabei sehen 47 Prozent der Befragten keine Qualitätsunterschiede bei Frischware im Lebensmittelhandel. 64 Prozent würden bei einem Anbieter nicht mehr einkaufen, wenn sie mit der Leistung in der Frische nicht zufrieden sind. Die mit Abstand wichtigsten Kriterien für die Auswahl des Haupteinkaufsmarktes sind aber und Erreichbarkeit, erst an dritter Stelle steht die Qualität.

37 Prozent gaben an, den Großteil ihrer Frischeprodukte ohnehin nicht in ihrer Haupteinkaufsstätte zu erwerben. Bester Frischelieferant unter den Hauptmärkten ist der Diskonter Maximarkt, bei den Nebenmärkten ist es Merkur. Wenn frisches Fleisch gefragt ist, gehen nur mehr 17 Prozent der Konsumenten zum Fleischhauer.

Sample: 1.959 Personen