Eine massive Welle an Durchfallerkrankungen erschüttert derzeit die USA. In 34 Bundesstaaten haben sich bereits mehr als 1600 Menschen mit dem Parasiten Cyclospora infiziert, der heftige Beschwerden wie wässrigen Durchfall, Übelkeit und Appetitlosigkeit verursacht.
Die US-Gesundheitsbehörden haben nun einen Verdächtigen im Visier: Der Salat der Fast-Food-Kette Taco Bell könnte die Quelle der Infektionswelle sein. Der Konzern reagierte umgehend und entfernte frische Zutaten wie Salat aus zahlreichen Filialen.
Der Parasit gelangt über kontaminierte Lebensmittel oder verunreinigtes Wasser in den Körper, meldet Der Spiegel. Nach einer Inkubationszeit von etwa einer Woche zeigen sich die ersten Symptome. Ohne Behandlung können die Beschwerden bis zu mehreren Wochen anhalten.
Die Behörden arbeiten mit Hochdruck daran, die genaue Herkunft des Parasiten zu identifizieren. Cyclospora stammt häufig aus tropischen Regionen und wird oft über importierte Lebensmittel eingeschleppt.
Taco Bell ist eine der größten Fast-Food-Ketten in den USA mit Tausenden Filialen landesweit. Ob der Salat tatsächlich die Ursache der Infektionswelle ist, müssen weitere Untersuchungen zeigen.
