Österreich

Reinhard Gerer kocht in der Bergstation Tirol!

Heute Redaktion
14.09.2021, 03:08

Letzte Arbeiten, dann ist die "Bergstation Tirol" am Karlsplatz 5 endlich fertig: Die Hirschgeweihlampen hängen, die DJ-Gondel aus Kitzbühel steht und die Tiroler Schnäpse sind einsortiert. Am Donnerstag werden im 800 m2 großen alpinen Lifestyle-Club mit Gourmetrestaurant "Gletscha" und Disco erste Gäste erwartet (am 14. Mai ist offizielle Eröffnungsparty).

Letzte Arbeiten, dann ist die "Bergstation Tirol" am Karlsplatz 5 endlich fertig: Die Hirschgeweihlampen hängen, die DJ-Gondel aus Kitzbühel steht und die Tiroler Schnäpse sind einsortiert. Am Donnerstag werden im 800 m2 großen alpinen Lifestyle-Club mit Gourmetrestaurant "Gletsch’a" und Disco erste Gäste erwartet (am 14. Mai ist offizielle Eröffnungsparty).

Küchenchef Reinhard Gerer ist nervös: "So geübt kann man gar nicht sein, dass man da nicht flippt", lacht er. Neben Haubenküche setzt der Starkoch diesmal vor allem auf Traditions-Speisen wie Schlutzkrapfen und Gröstl (ca. 10 ). Leistbar und lecker!

A. Thalhammer

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