Wer am Morgen auf die richtigen Lebensmittel setzt, tut seinem Körper etwas Gutes. Ein ausgewogenes Frühstück aktiviert den Stoffwechsel und sorgt für mehr Energie. Dabei kommt es auf die richtige Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten an.
Haferkleie gilt als echter Geheimtipp: Sie enthält rund 50 Prozent mehr Ballaststoffe als normale Haferflocken. Die Randschichten und der Keim des Hafers stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß. Haferkleie fördert die Verdauung, wirkt entgiftend und senkt den Cholesterinspiegel.
Wie chip.de berichtet, eignet sich Porridge ideal als Frühstück. Dazu werden Haferflocken mit Wasser, Milch oder einer pflanzlichen Alternative zu einem warmen Brei gekocht. Noch einfacher sind Overnight-Oats, die du am Vorabend anrühren kannst. Zimt als Topping regt die Verdauung zusätzlich an.
Frische Beeren sollten so oft wie möglich auf dem Speiseplan stehen. Die kleinen Früchte sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Neben dem positiven Einfluss auf die Darmflora schützen die entzündungshemmenden Inhaltsstoffe auch das Herz-Kreislauf-System.
Auch Mandeln sind gut für die Darmflora. Sie sind reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten. Zudem fördern sie das Wachstum gesunder Darmbakterien. Die Nüsse schmecken pur, im Müsli oder als Mandelmus auf Vollkornbrot.
Noch vor dem Frühstück hilft ein Glas warmes Zitronenwasser, um den Stoffwechsel zu aktivieren. In der Nacht entsteht ein Flüssigkeitsdefizit, das ausgeglichen werden sollte. Kaffee und grüner Tee unterstützen die Verdauung ebenfalls, wobei grüner Tee besonders reich an verdauungsfördernden Catechinen ist.
Für alle, die es morgens eilig haben: Ein schneller Smoothie mit Papaya und Leinsamen bringt den Kreislauf in Schwung. Oder du bereitest am Vorabend einen Chia-Pudding vor, der über Nacht quillt und morgens mit Beeren serviert wird.
