Der in Deutschland aufgewachsene, aus Spanien stammende Star-Koch Juan de la Cruz Amador Perez, der sich in Wien Döbling ein Wirtshaus eingerichtet hat, eröffnet ein Restaurant in der Wiener Innenstadt.
Das Lokal im Döbling hatte Amador von Wiener Winzer Fritz Wieninger gepachtet. Nun will der Sternekoch ein Restaurant mit Club in der Innenstadt eröffnen, wie er gegenüber "Gastronews" verrät. Eröffnet werden soll schon in zwei bis drei Wochen. Mehr dazu will er in den nächsten Tagen verraten.
Zusätzlich plant der umtriebige Koch ein paar spannende Objekte im Ausland: Shanghai, Deutschland, Schweiz. Auch ein Hotel-Restaurant in Lissabon ist in Planung.
