Umwelt-Ziel: Abfälle bei Lebensmitteln halbieren

"Jährlich landen in Wien pro Haushalt genießbare Lebensmittel im Wert von 400 Euro im Müll", sagt Umweltstadträtin (SPÖ).

Die Stadt unterstützt die Initiative "United Against Waste". "Unser gemeinsames Ziel ist die Halbierung der Lebensmittelabfälle bis 2020", so Sima. In Küchenbetrieben soll jetzt – etwa durch flexible Portionsgrößen – Müll reduziert werden. united-against-waste.at.