Auch letztes Jahr war der Andrang so groß, dass das MAK kurzzeitig fast die Pforten für die Gäste schließen musste. Geboten werden Vorträge, Workshops, Kochshows, Verkostungen und viele Produktneuheiten.
" liegt voll im Trend und das spüren wir auch bei der Messe", meint dazu Veranstalter Felix Hnat. Laut IFES leben in Österreich 9 Prozent der Bevölkerung vegetarisch, zusätzlich wollen 42 Prozent ihren Fleischkonsum reduzieren. "Damit trifft das Event voll den Zahn der Zeit.", so Hnat.