Die Zeiten, in denen sich Royals bei üppigen Festmählern labten und sich zu beträchtlicher Leibesfülle futterten, gehören der Vergangenheit an. Der künftige König von Großbritannien, Prinz William, setzt seit jeher auf spartanische Kost: gebutterter Vollkorn-Toast, zwei Eier, ein Glas Apfelsaft und eine Tasse Tee.
Was nach einem einfachen Frühstück klingt, dessen Zutaten sich auf preisgünstige 2,50 Euro pro Portion summieren, ist aus ernährungsphysiologischer Perspektive das Geheimrezept für einen gesunden Start in den Tag.
Wie bunte.de unter Berufung auf News.de und den britischen "Daily Express" berichtet, lässt insbesondere Williams Entscheidung für Apfelsaft statt Orangensaft Ernährungsexpertin Charlotte Faure Green jubeln. Die enthaltenen Polyphenole können zu einem gesunden Alterungsprozess beitragen. Besonders naturtrüber Apfelsaft enthält deutlich mehr dieser wertvollen Pflanzenstoffe.
Das enthaltene Vitamin C unterstützt außerdem die körpereigene Stressreaktion und die Funktion der Nebennieren – ein Vorteil für jemanden mit vollem Terminkalender. Die Kombination aus Toast, Butter und Eiern stellt eine günstige Zusammenstellung wichtiger Eiweiße, komplexer Kohlenhydrate und Fett dar.
Der Dreifachvater gibt zu, dass er mindestens drei Tassen Kaffee täglich zu sich nimmt. Er brauche das Koffein, weil "die Kinder mich nachts wach halten". Prinz William steht mit seiner Vorliebe für unkomplizierte Morgenmahlzeiten nicht allein da.
Auch Prinzessin Kate wird mit einem simplen Frühstück in Verbindung gebracht: Eine Schüssel Haferbrei soll bei ihr regelmäßig auf dem Tisch stehen. Für alle, die ihre Ernährungsgewohnheiten verbessern möchten: Ein ausgewogener Tagesbeginn braucht weder teure Zutaten noch angesagte Superfoods.
