Österreicher essen zu viel Zucker im Jahr

Alarmierende Zahlen wurden bei einem Zuckergipfel der Lebensmittelbranche präsentiert. Österreicher essen im Schnitt 33,3 Kilogramm Zucker pro Jahr. Laut Experten ist das viel zu viel.

Das österreichische Unternehmen "SPAR" lud im Namen der zucker-raus-initiative zum ersten Zuckergipfel der Lebensmittelbranche. Die Initiative reduzierte den Zuckergehalt in diversen Produkten um 6.700 Tonnen.

Tagesdosis fast doppelt so hoch

Neben Händlern aus der Lebensmittelbranche waren auch Ärzte und medizinische Verbände bei dem Gipfel vertreten.

"Die Österreicherinnen und Österreicher nehmen mit 33,3 Kilogramm pro Jahr oder 91 g Zucker pro Tag zu viel Zucker zu sich und dies hat schwere gesundheitliche Folgen, wie Adipositas und Diabetes", warnt Prof. Dr.med. Markus Metka, Gynäkologe und Präsident der Österreichischen Anti-Aging-Gesellschaft.

Die WHO empfiehlt eine Tagesdosis von 25 g bzw. maximal 50 g. Auch die nichtalkoholische Fettleber nimmt dadurch bei Patienten zu.

"Die nichtalkoholische Fettleber gilt als eine der bedeutendsten Zivilisationskrankheiten, da bereits über 40 Prozent der westlichen Bevölkerung davon betroffen sind. Sie kann auch zu besorgniserregenden Folgeerkrankungen wie Herzinfarkt, Schlaganfall und Krebs führen. Viele Studien zeigen, dass übermäßiger Zuckerkonsum eine der häufigsten Ursachen für diese Erkrankung ist", sagt Prim. Univ.-Prof. Dr. Christian Datz, ärztlicher Leiter des Krankenhauses in Oberndorf.

41 Prozent der Österreicher sind übergewichtig

Zudem berteitet den Ärzten die Fettleibigkeit Sorgen. "Es ist fünf vor zwölf. 41 Prozent der Österreicherinnen und Österreicher zwischen 19 und 65 Jahren sind übergewichtig oder adipös. Das sind rund 2,3 Millionen Menschen", sagt Prim. Univ.-Prof. Dir. Dr. Friedrich Hoppichler.

Adipositas führt häufig zu Diabetes. Der versteckte Zucker in Getränken wird von vielen Menschen unterschätzt. 800.000 Österreicher sind an Diabetes erkrankt. Laut Ärztin Susanne Kaser stirbt alle 50 Minuten ein Mensch an den Folgen.

Die meisten Österreicher würden ihren Zuckerkonsum unterschätzen. "Knapp 75 Prozent gehen davon aus, dass sie genau so viel oder weniger Zucker konsumieren wie von der WHO empfohlen. 7 von 10 Befragten wollen ihren Zuckerkonsum dennoch einschränken", sagt Lisa Patek vom Meinungsforschungsinstitut Marketagent.