Die Trendmahlzeit "Brunch" kombiniert das Beste vom Frühstückstisch und Mittagsteller. Müsli, Croissants, Kaffee und Co. dürfen da natürlich nicht fehlen. Wir verraten, wie Sie Kalorienfallen beim sonntäglichen Bruch-Genuss aus dem Weg gehen.
Die Trendmahlzeit "Brunch" kombiniert das Beste vom Frühstückstisch und Mittagsteller. Müsli, Croissants, Kaffee und Co. dürfen da natürlich nicht fehlen. Wir verraten, wie Sie Kalorienfallen beim sonntäglichen Bruch-Genuss aus dem Weg gehen.
Für einen guten und gesunden Start in den Tag ist die erste Mahlzeit zwar wichtig, allerdings nur, wenn die richtigen Speisen am Teller landen. Wo Sie ordentlich zugreifen dürfen und von welchen Speisen Sie lieber die Finger lassen, zeigen wir Ihnen in unseren fünf Kalorienfallen beim Brunch.
Müsli ist nicht gleich Müsli
Je mehr Schokolade oder Vanilleflocken sich in der Schüssel befinden, desto mehr Zucker enthält das Müsli. Auch Obststücke gleichen die süßen Kalorienbomben leider nicht aus. Wer das unnötige Fett sparen möchte, sollte einfach die Finger vom Knuspermüsli lassen. Greifen Sie lieber zu Haferflocken oder Leinsamen, die sind gesünder und enthalten jede Menge Ballaststoffe. Zusätzlich wird der Stoffwechsel angeregt und unnötige Kalorien gespart.
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Legen Sie fettarmen Käse aufs Brot
Bis zu 15 g Fett enthält eine Scheibe Käse durchschnittlich. Zu viel für die Figur, greifen Sie deshalb zu Harzer Käse, Joghurt oder Quark, diese Sorten sind um einiges kalorienärmer. Um weitere Kalorien zu sparen, lassen Sie die Butter unterm Käse weg und probieren Sie stattdessen Tomatenmark, Senf oder verschiedene Gemüsesorten als Ersatz. Nicht nur Ihre Fettpölsterchen, auch Ihr Gaumen wird es Ihnen danken.
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Vollkornbrot ist gesünder
Zwar ist die knusprige Semmel zum Frühstück ein wahrer Genuss, allerdings enthält das Gebäck auch doppelt so viel Fett und Zucker. Nehmen Sie das nächste Mal ein leckeres Vollkornbrötchen, es ist ein ballaststoffreicherer und gesunderer Sattmacher. Köstlichkeiten, wie Käse oder Schokolade gefüllte Croissants sollten Sie nur selten genießen. Mit 12 g Fett ist das französische Gebäck ein wahrer Feind des Sommerkörpers. Auch bei Kuchen ist die richtige Wahl entscheidend. Süßes, das aus Hefe oder Biskuit mit Obstbelegen bestehen, hat weniger Kalorien als Torten, Blätterteiggebäck und Streuselkuchen.
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Vergessen Sie nicht das richtige zu Trinken
Um Kalorien zu sparen, genießen Sie ein Glas Wasser, leckeren Tee oder frisch gebrühten Kaffee. Trinken Sie sich nicht mit süßen Säften satt, sondern pressen Sie selber Früchte aus. Orangen, Zitronen, Blutorangen und Co. sind enthalten jede Menge Vitamine und lassen überschüssige Kalorien ganz von alleine purzeln. Wer es nicht ganz so fruchtig mag, kann sich Wasser mit Gurkenscheiben, Limetten und Basilikum gönnen. Schmeckt lecker und ist dazu noch komplett kalorienarm. Verzichten Sie aber gänzlich auf den Sekt oder Prosecco zum Frühstück. Dieser stoppt die Fettverbrennung und macht müde.
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Richtige Auswahl bei der Wurst
Meist ist die Auswahl an fleischigen Speisen am Frühstücks- und Brunch Buffet riesig, doch so vergrößert sich leider auch der Unterschied im Fettgehalt. Wer die Bikinifigur nicht aufs Spiel setzen möchte, lässt am besten die Finger von Salami, Fleischsalat, Extrawurst und Bratwürsten. Greifen Sie eher zu Puten- oder Hähnchenbrust, Schwarzwälder Wurst oder mageren Schinken. So sind Sie definitiv auf der sicheren Seite und sparen ganz einfach unnötige Kalorien.
