"Wir haben uns die ganze Welt vorgenommen", so Aida-Chef Dominik Prousek. Mehr als 110 Jahre nach der Gründung der ersten Kaffeehauskette der Welt in Wien, will Aida den internationalen Wachstumskurs fortsetzen. Die Café-Konditorei ist bereits an mehr als 40 Standorten in Österreich sowie international in Berlin, München und Jeddah in Saudi Arabien vertreten. Bei der Expansion wird auf starke Partner gesetzt.
Heute ist Aida an mehr als 40 Standorten in Österreich sowie in Berlin, München und Jeddah vertreten. Gemeinsam mit Lagardère Travel Retail soll 2027 zudem ein dritter Standort am Flughafen Wien eröffnet werden.
Was Aida von vielen internationalen Coffee-Shop-Konzepten unterscheidet, ist die eigene Produktion in Wien-Floridsdorf. Selbst Saudi Arabien wird von Wien aus beliefert. Cremeschnitten und Torten werden schockgefroren mit Containerschiffen nach Saudi Arabien gebracht. "Wir geben ein Stück Wien weiter. Qualität und Tradition fehlen in Coffeeshops", so Prousek.
Für internationale Aufmerksamkeit sorgten bereits mehrere Auszeichnungen. Die Aida-Filiale am Flughafen München wurde bei den FAB Awards 2025 als "Best Airport To-Go Offer" ausgezeichnet und zusätzlich als "bestes To-Go-Konzept Europas" prämiert. Auch der Standort am Flughafen Jeddah in Saudi Arabien erhielt eine Auszeichnung als bestes Kaffeehauskonzept in der Region Middle East & Africa.
Bei den Pepsi European QSR Franchise Awards 2025 wurde Aida zudem als "Coffee Brand of the Year" ausgezeichnet. Nach Unternehmensangaben setzte sich die Wiener Marke dabei gegen mehr als 300 nominierte Quick-Service-Marken aus ganz Europa durch.
"Unsere Aufgabe ist es nicht, Tradition ins Museum zu stellen, sondern sie verantwortungsvoll und zeitgemäß in die Zukunft zu tragen", so Prousek. Der Expansionskurs soll mit starken Partnern fortgesetzt werden, dazu laufen bereits Gespräche mit Gastro-Riese SSP.
"München und Berlin zeigen, dass sich mehr als 110 Jahre Wiener Kaffeehaustradition, Qualität und Familiengeschichte erfolgreich in moderne Coffee-Shop-Formate übertragen lassen. Entscheidend ist, dass man dabei die Seele der Marke nicht verliert", so der Chef des traditionsreichen Familienunternehmens.
"Wir wollen die Coffee-Shop-Industrie nicht mit noch mehr Standardisierung verändern, sondern mit dem Gegenteil. Mit Herkunft, Handwerk, Qualität und einem Erlebnis, das nur ein Unternehmen bieten kann, das seit über einem Jahrhundert gewachsen ist."
