Vor allem seit den 80er Jahren ist die japanische Spezialität Sushi nicht mehr aus Europa wegzudenken. Aber: Mediziner warnen, dass mit dem Verzehr Parasiten in den Körper gelangen können.
Ein aktueller Vorfall aus Portugal bestätigt diese Annahme. Ein 32-Jähriger wurde mit Bauchschmerzen und Fieber ins Krankenhaus gebracht. Nach zahlreichen Untersuchungen fanden die Ärzte den Auslöser: Fadenwürmer.
Anisakiasis
Diese Parasiten können eine sogenannte Anisakiasis auslösen – zunächst meist in Japan, seit dem Sushi-Boom verstärkt auch im Westen.
Die Symptome sind starke Bauchschmerzen, Übelkeit, Durchfall, erbrechen und Appetitlosigkeit. Wird die Krankheit nicht schnell genug entdeckt, kann sie sogar lebensbedrohlich sein.
