Wien-Liesing bekommt ein neues Geschmackserlebnis: Noch sind die Handwerker im Einsatz, die Farbe trocknet und die letzten Kabel werden verlegt. Der neue "Le Burger" im Riverside Einkaufszentrum soll am 20. November eröffnet werden und zum neuen Treffpunkt für Burger-Fans im Süden Wiens werden.
Auf 290 Quadratmetern Innenfläche und mit 122 Sitzplätzen drinnen sowie 50 weiteren im Gastgarten erwartet Gäste bald ein echtes Burger-Paradies. Highlight: die offene Showküche, in der man live mitverfolgen kann, wie aus frischem Fleisch und hausgemachten Buns echte Burgerunikate entstehen.
Bei "Le Burger" wird nichts dem Zufall überlassen: Das Fleisch – täglich frisch faschiert – wird per Hand geformt und auf der Grillplatte kräftig "gesmasht". So entsteht die unverkennbare Kruste mit diesen intensiven Röstaromen, die Burgerfans lieben.
Ob Steakburger, Farmhouseburger oder Coleslawburger – die Auswahl ist riesig, und wer will, stellt sich seinen Burger einfach selbst zusammen. Die Buns stammen übrigens aus der hauseigenen Bäckerei. Selbstgemachte Saucen gibt’s an der Saucentheke zum Selberzapfen. Neben Burgern stehen auch Premium-Steaks, Bowls und frische Salate auf der Karte.
"Das Riverside war für uns von Anfang an ein Traumstandort. Hier trifft urbanes Leben auf Wiener Gemütlichkeit", sagen die Betreiber Shalong Yu, Attila Hüvelyes und Miao Zhu, die bereits die Le-Burger-Filialen im Auhof Center führen. "Wir wollen Orte schaffen, an denen Menschen zusammenkommen – nicht nur zum Essen, sondern zum Genießen", betont COO Daniel Chuchlik.
Mit der Eröffnung im Riverside entsteht nicht nur ein neuer kulinarischer Hotspot, sondern auch ein kräftiger Impuls für den Bezirk: Über 25 neue Arbeitsplätze werden geschaffen, regionale Lieferanten profitieren. "Le Burger steht für echtes Handwerk, Nachhaltigkeit und Qualität. Wir freuen uns, jetzt auch im Süden Wiens durchzustarten", so Gründer Thomas Tauber und sein Sohn Lukas.
