Nur noch wenige Stunden bis zur prickelnden Silvesterparty. Zeit, sich Gedanken darüber zu machen, welche genüsslichen Drinks man den Gästen serviert. Damit sie nicht lange grübeln müssen, haben die Top-Barkeeper Lukas Hochmuth, Dominik Wolf, Michael Reinhart und Feng Liu ihre persönlichen Drinkkreationen für ein Feuerwerk auf dem Gaumen vor:
Cuban Navidad (von Barkeeper Dominik Wolf)
5cl Havana Club Selección de Maestros
1 Barlöffel Rohrzucker
5 Tropfen Zimtbitter
1 Stück Sternanis
Alle Zutaten auf Eis rühren und in einem Tumbler ohne Eiswürfel servieren.
Liaison (von Barkeeper Lukas Hochmuth & Michael Reinhart)
3cl Lillet Blanc
1,5cl gewürzter Orangensirup (selbst gemacht)
1,5cl Zitronensaft, frisch gepresst
2 dash Old Fashion Aromatic Bitters
Alle Zutaten auf Eis shaken und mit Perrier-Jouët Champagner toppen.
Absolut Elyx Aphrodisiac (von Barkeeper Lukas Hochmuth)
5cl Absolut Elyx Vodka
3cl Kalé
2cl frisch gepresste Limette
2cl selbstgemachter Vanille-Sirup
5cl Ananassaft
2 dash Creole Bitter
Für die Deko: Limettenscheibe mit Sandelholz-Räucherstäbchen
Alle Zutaten auf Eis shaken und in ein trendiges Ananas-Gefäß füllen. Mit Crushed Ice, der Limettenscheibe sowie dem Sandelholz-Räucherstäbchen garnieren.
Royal 24 (von Barkeeper Lukas Hochmuth)
4cl Beefeater
24 Gin
2,5cl frisch gepresster Grapefruitsaft
1,5cl Zuckersirup
2 dashes Peychauds Bitter
Alle Zutaten auf Eis shaken, Double Strain und mit Perrier-Jouët
Champagner aufgießen. Eine Grapefruitzeste mit essbarem Goldlack besprühen und mit einer Nelke fixieren.
Chivas Chinese New Year (von Feng Liu)
5cl Chivas 12yo
3 cl Atsukibohnen-Erdbeer-Sirup
2 cl Yuzusaft
3 cl Sojamilch
Alle Zutaten shaken, Double Strain ins Gals. Dekoriert wird der Drink mit einem Mooncake.
