Die besten Cocktails für den Jahreswechsel

Nur noch wenige Stunden bis zur prickelnden Silvesterparty. Zeit, sich Gedanken darüber zu machen, welche genüsslichen Drinks man den Gästen serviert. Damit sie nicht lange grübeln müssen, haben die Top-Barkeeper Lukas Hochmuth, Dominik Wolf, Michael Reinhart und Feng Liu ihre persönlichen Drinkkreationen für ein Feuerwerk auf dem Gaumen vor:

Cuban Navidad (von Barkeeper Dominik Wolf)

5cl Havana Club Selección de Maestros

1 Barlöffel Rohrzucker

5 Tropfen Zimtbitter

1 Stück Sternanis

Alle Zutaten auf Eis rühren und in einem Tumbler ohne Eiswürfel servieren.

Liaison (von Barkeeper Lukas Hochmuth & Michael Reinhart)

3cl Lillet Blanc

1,5cl gewürzter Orangensirup (selbst gemacht)

1,5cl Zitronensaft, frisch gepresst

2 dash Old Fashion Aromatic Bitters

Alle Zutaten auf Eis shaken und mit Perrier-Jouët Champagner toppen.

Absolut Elyx Aphrodisiac (von Barkeeper Lukas Hochmuth)

5cl Absolut Elyx Vodka

3cl Kalé

2cl frisch gepresste Limette

2cl selbstgemachter Vanille-Sirup

5cl Ananassaft

2 dash Creole Bitter

Für die Deko: Limettenscheibe mit Sandelholz-Räucherstäbchen

Alle Zutaten auf Eis shaken und in ein trendiges Ananas-Gefäß füllen. Mit Crushed Ice, der Limettenscheibe sowie dem Sandelholz-Räucherstäbchen garnieren.

Royal 24 (von Barkeeper Lukas Hochmuth)

4cl Beefeater

24 Gin

2,5cl frisch gepresster Grapefruitsaft

1,5cl Zuckersirup

2 dashes Peychauds Bitter

Alle Zutaten auf Eis shaken, Double Strain und mit Perrier-­Jouët

Champagner aufgießen. Eine Grapefruitzeste mit essbarem Goldlack besprühen und mit einer Nelke fixieren.

Chivas Chinese New Year (von Feng Liu)

5cl Chivas 12yo

3 cl Atsukibohnen-­Erdbeer-Sirup

2 cl Yuzusaft

3 cl Sojamilch

Alle Zutaten shaken, Double Strain ins Gals. Dekoriert wird der Drink mit einem Mooncake.