Es sind oft die kleinen Tricks, die im Küchenalltag den größten Unterschied machen. Wenn du schon einmal neue Eier gekauft hast, während im Kühlschrank noch ein paar lose übrig waren, kennst du das kleine Durcheinander: Hier ein Ei in der Kühlschrankmulde, dort eines auf einem Teller, daneben der neue Karton.
Die Lösung ist verblüffend einfach: Viele klassische Eierkartons lassen sich mit einem Handgriff umfunktionieren. Einfach umdrehen, die losen Eier in die Mulden des Deckels legen, fertig. So fliegt nichts mehr einzeln im Kühlschrank herum, und du hast alte und neue Eier besser im Blick.
Wie chip.de berichtet, empfehlen Fachstellen wie die US-Lebensmittelbehörde FDA, Eier möglichst im Originalkarton und nicht lose oder in der Kühlschranktür zu lagern. Der umgedrehte Karton passt perfekt zu dieser Empfehlung.
Eierschalen sind porös und können Gerüche aus dem Kühlschrank aufnehmen. Der Karton schützt die Eier nicht nur mechanisch, sondern schirmt sie auch vor starken Gerüchen und Temperaturschwankungen ab. Außerdem bleiben im Karton Datum und Packungsinformationen sichtbar - praktisch bei einem Rückruf.
Der Eierkarton kann noch mehr: Papp-Eierkartons eignen sich als kleine Anzuchtschalen für Samen. Zerrissen können sie auf dem Boden der Biotonne Feuchtigkeit binden. Und die kleinen Mulden sind ideal für Knöpfe, Schrauben oder andere Kleinteile.
