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Einkocher und ein Kocher in Wien
Steirereck-Chef Heinz Reitbauer und die Salzburger Topköche Andreas Döllerer sowie Rudi und Karl Obauer präsentierten ihre "Neue Alpine Küche".
Von Heute Redaktion
Zackelschaf, Pfarrwerfner Saibling, Short Rib vom vier Jahre alten Bluntau-Ochsen, zum Abschluss eine Erdbeer-Vielfalt mit Schönbrunner Calamansi – sehr edel, was die Salzburger Topköche Andreas Döllerer sowie Rudi und Karl Obauer gemeinsam mit Steirereck-Chef Heinz Reitbauer da am Dienstag für Wolfgang Rosam und seine Gäste aufkochten.
Der Verleger präsentierte am Dienstag sein erstes Falstaff-Special "Neue Alpine Küche" in Reitbauers Gourmettempel. Da lief nicht nur Arbeitsminister Martin Kocher das Wasser im Mund zusammen.
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