Enthüllt - wann für dich Einkaufen am billigsten ist

Beim Lebensmitteleinkauf spüren die Österreicher die Teuerung täglich. Auch wenn die allgemeine Inflation zuletzt etwas zurückging (auf 5,4 Prozent im Oktober laut Schnellschätzung der Statistik Austria) - bei Nahrungsmitteln sind die Preisanstiege nach wie vor überdurchschnittlich. Um acht Prozent mehr mussten wir im September im Schnitt für Essen und Getränke bezahlen; bei etlichen Produktgruppen liegen die Preissteigerungen nach wie vor über 10 Prozent. So kostet Brot um 11,6 % mehr als vor einem Jahr, Gemüse um 10,7 % mehr. Für Zucker und Süßigkeiten werden an der Supermarktkassa 11 % mehr fällig als im Herbst 2022. 

Spardetektiv Engelbarts gibt Tipps

Kein Wunder, dass der Ansturm auf Sonderangebote größer ist denn je. Aber es gibt weitere hilfreiche Tipps, wie du beim Einkaufen im Supermarkt günstiger wegkommst. Der aus dem deutschen Frühstücksfernsehen bekannte "Spardetektiv" Daniel Engelbarts  hat in seinem neuen Buch ("Das Sparbuch", 192 Seiten, Verlag FBV, 19 Euro), das derzeit die Bestsellerlisten stürmt, zusammengefasst, wie man in vielen Alltagsbereichen Geld sparen kann - darunter beim Lebensmittel-Einkauf.

Míttwochabend und Montagmorgen sind günstig

Es fängt schon damit an, dass es nicht egal ist, wann du einkaufst. Zum Wochenende bieten die Supermarktketten natürlich meist spezielle Sonderangebote. Das heißt aber nicht, dass nur freitags und samstags Schnäppchen zu machen sind. "Die Preise in den Supermärkten ändern sich bei manchen Produkten je nach Tageszeit und Wochentag", schreibt Spardetektiv Engelbarts. Der Geld-Profi weiß: "So kommt in der Regel donnerstags frische Ware rein. Mittwochabends werden dann schon mal Produkte im Preis reduziert."

Wenn du erst abends kurz vor Geschäftsschluss einkaufst, hast du eine gute Chance, billiger wegzukommen, als wenn du deine Einkäufe untertags erledigst. Engelbarts' Tipp: "Kurz vor Geschäftsschluss sind gerade bei Lebensmitteln oft Schnäppchen möglich, weil Ware unbedingt noch raus muss, bevor ihr Haltbarkeitsdatum abläuft."

Ein günstiger Zeitpunkt zum Lebensmitteleinkauf ist laut Engelbarts auch der Montagmorgen: "Denn dann werden Produkte ins Regal geschoben, die am Wochenende nicht mehr verkauft wurden, aber noch gut sind."

Kilopreis vergleichen

Für Schnäppchen-Infos lohnen sich auch die Apps der Handelsketten. Außerdem flattern Rabatt-Gutscheine und Sonderangebots-Infos nach wie vor vielfach per Post ins Haus. Und Vergleichs-Portale bzw. Apps wie Aktionsfinder helfen beim Finden günstiger Preise.

Apropos Vergleichen: Bei vielen Produkten von Chips bis Öl oder Ketchup tricksen Hersteller gerne mit den Mengen. Oft ist der Preis zwar gleichgeblieben, aber in der Packung ist weniger drin. Am einfachsten erkennst du diese Tricks, wenn du den Kilopreis vergleichst, der mittlerweile auf jedem Preisschild mit angegeben werden muss.