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Das kann eine Erdbeer Diät
Sie eignen sich aufgrund ihrer inhaltlichen Zusammensetzung als optimale Ergänzung zu einer Diät oder Ernährungsumstellung.
Im Gegensatz zu vielen anderen Obstsorten haben Erdbeeren weniger Zuckergehalt und daher auch weniger Kalorien. Deswegen eignen sie sich gut, um in eine Diät eingebaut zu werden. In ihrer reifsten Form sind sie auch eine schmackhafte Alternative zu Süßigkeiten.
Erdbeeren helfen gegen Heißhunger
Sie verfügen über viele Vitamine, Antioxidantien, Polyphenole, Magnesium, Kalium und haben kein Fett und Cholesterin und einen niedrigen glykämischen Index, weswegen sie auf dem Speiseplan einer sogenannten "Glyx Diät" ganz oben stehen. Sie lassen den Blutzuckerspiegel damit nur langsam ansteigen und beugen einer Fressattacke vor. Ihr hoher Ballaststoffanteil übersteigt sogar den von Vollkornbrot. Sie helfen auch der Verdauung und kurbeln den Stoffwechsel an, was mitunter der Hauptfaktor für eine erfolgreiche Diät ist.
Natürlich sollte man trotz verlockender Inhaltsstoffe nicht ausschließlich auf Erdbeeren zurückgreifen. Außerdem tritt bei jeder Art von radikalen Diätform ein Jojo-Effekt ein. Besser ist immer eine langfristige Ernährungsumstellung. Erdbeeren jedoch in den Speiseplan als festen Bestandteil zu integrieren macht Sinn. Nur Allergiker sollten aufpassen: Tatsächlich gehört die Beere zur Familie der Nüsse. Deswegen ist sie reich an Omega-3-Fettsäuren.
(GA)