In Sandl (Bez. Freistadt) entsteht Bier mit Haltung - und Feinkost mit Sinn: "Schetti's Brau- und Feinkostmanufaktur" verbindet traditionelle Braukunst mit innovativen Rezepten und setzt dabei auf lokale Zutaten.
Gebraut wird nicht für den Massenmarkt, sondern gezielt für heimische Gastronomiebetriebe, die ihren Gästen hochwertige, charakterstarke Biere anbieten wollen. Wer hier bestellt, bekommt keine Standardware, sondern Handwerk, das man schmeckt.
Parallel dazu denkt die Manufaktur Genuss weiter: Für die Feinkostlinie werden gerettete Lebensmittel verarbeitet - ein Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung, ohne dass Qualität oder Geschmack leiden. So treffen Regionalität, Kreativität und Verantwortung zusammen.
Das Unternehmen zeigt, dass "gut" und "gewusst" kein Widerspruch sein müssen.
Facts & Figures
Schetti‘s Brau- und Feinkostmanufaktur sitzt in Sandl im Bezirk Freistadt. Die Brauerei entwickelt innovative Biere mit lokalen Zutaten und richtet sich damit vor allem an heimische Gastronomiebetriebe. Ergänzend gibt es eine Feinkostlinie, für die gerettete Lebensmittel verarbeitet werden, um Verschwendung zu reduzieren.
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