Der Brauverein zur Hopfenbirn wurde 2020 von Dieter Zeilinger in Oed gegründet. Die Biere waren gut (Falstaff-Auszeichnungen), der Aufwand für die geringe Menge jedoch zu hoch. So entschloss man sich die Brauanlage zu vergrößern und mit gewerblicher Produktion und Vermarktung mit geringem Startkapital zu beginnen.
Mit Hilfe der Gemeinde Oed-Öhling wurde ein alter Teil des Feuerwehrhauses renoviert und zur Brauerei. Auch das vielleicht kleinste Brewing-Pub überhaupt (Braustüberl), wurde mit sehr viel Eigentleistung geschaffen.
Facts & Figures
Hopfenbirn Bräu gibt es heute in den Sorten Märzen, Wiener Lager, India Pale Ale (IPA), Golden Ale, Red Ale, Emmerbier, Birnenbier, Festbier und Festbock. Auch Biererlebniskurse mit Sommeliers werden geboten, als Teambuilding-Events, Geburtstagsüberraschungen oder für gesellige Stunden mit Freunden.
Info: hopfenbirn.at
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