Italiener empört: Prosecco schadet den Zähnen

Laut Expertenberichten in britischen Zeitungen soll fördert Schaumwein den Abbau von Zahnschmelz fördern. Die Italiener wollen das nicht auf sich sitzen lassen.

Von britischen Zeitungen veröffentlichte Expertenberichte, wonach Prosecco-Konsum den Zähnen Schaden zufügt, sorgen derzeit in Italien für Aufregung. Ausgelöst hat die Aufregung rund um den Schaumwein Professor Damien Walmsley, wissenschaftlicher Berater der britischen Zahnärztevereinigung, der behauptet, dass die Zusammensetzung des von Prosecco aus Kohlendioxid, Zucker und Alkohol die Zahnsensibilität erhöht und den Abbau von Zahnschmelz verursacht.

Fake News

Berichte, die Italien offenbar zum Zittern bringt. Offenbar so sehr, dass das italienische Portal "Londra Italia" sogar von "Fake News" schreibt. Diese sollen von der britischen Bier-Lobby verbreitet werden, um dem zunehmenden Konsum des italienischen Prosecco in Großbritannien entgegenzuwirken, der inzwischen ein Rekordhoch von 40 Millionen Flaschen pro Jahr erreicht haben soll.

Wundermittel

Mit Presseaussendungen versucht man der schlechten Nachrede entgegen zu wirken: "In beschränkter Dosis bewirkt unser Prosecco Wunder. Wir sind stolz, dass unsere Region dem Prosecco den Namen gegeben hat, einem Wein, der sich auf internationaler Ebene besonderer Beliebtheit erfreut. Der Prosecco fürchtet keine seltsamen Medienkampagnen", verteidigt Debora Serracchiani, Präsidentin der Region Friaul-Julisch Venetien, aus der der Prosecco stammt, den populären Schaumwein.

Die Rebsorte zur Produktion des berühmten Perlweins stammt ursprünglich aus der Gemeinde Prosecco in der Provinz Triest. Seit dem Jahr 2010 gilt Prosecco als geschützte Herkunftsbezeichnung für italienische Schaumweine ("Spumante") und Perlweine ("Frizzante") aus den italienischen Provinzen Venetien und Friaul-Julisch Venetien. Rund 20.000 Hektar an Rebflächen umfasst die Prosecco-Gegend. Der Absatz von Prosecco boomte in den vergangenen Jahren unter anderem in den USA, Großbritannien und im deutschsprachigen Raum. (kiky)