Kunstfleisch-Burger ab jetzt auch bei uns

Ab Donnerstag kann der "Incredible Burger" auch in Österreich getestet werden. Das Patty aus Soja- und Weizenprotein soll laut Nestlé wie Fleisch schmecken.

Ab Donnerstag wird in allen Billa- und Merkur-Filialen Österreichs erstmals ein Burger angeboten, der wie Fleisch schmecken soll und auch so zubereitet wird.

Der "Incredible Burger" von Nestlé basiert auf Soja- und Weizenproteinen, vertrieben wird er unter der Eigenmarke "Garden Gourmet". 100 Gramm enthalten 183 Kilokalorien (kcal), 17 Gramm Eiweiß, 9,2 Gramm Fett, 5,5 Gramm Kohlenhydrate sowie ein Gramm Salz.

Bereits zu haben ist das Konkurrenz-Produkt "Beyond Burger" von Beyond Meat. Die Patties auf Basis von Erbseneiweiß gibt's aber nur beim Großhändler Metro.

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(red)