In der Barockstadt Schärding gibt es eine Adresse, die für viele längst mehr ist als nur ein Geschäft: Der "Innviertler Natur-Markt" von Sandra Haslehner. Seit 20 Jahren steht die Schärdingerin dort hinter der Theke – und versorgt die Innenstadt heute als letzter Lebensmittel-Nahversorger.
Alles begann nach dem Aus des Bioladens "Grüner Zweig". Haslehner erkannte die Lücke – und griff zu. Die Idee kam aus der eigenen Familie: Ihr Ehemann brachte sie auf den Gedanken, selbst einen Bioladen zu eröffnen. Gesagt, getan.
Seitdem hat sich der Standort kaum verändert: Gleich rechter Hand vor dem Linzer Tor, in den alten Mauern der ehemaligen Kapsreiter-Fassbinderei, ist der Natur-Markt zuhause. Das Geschäft ist ein Ort, der für viele längst zum Fixpunkt im Alltag geworden ist. Heute ist das Geschäft nämlich das Einzige in der Schärdinger Innenstadt, das Lebensmittel anbietet – persönliche Bedienung inklusive.
Haslehner konnte die Entwicklung in den vergangenen 20 Jahren beobachten: "Die Billigsupermärkte werden immer mehr, Geschäfte, wo man noch mehr persönlichen Kontakt hätte, verschwinden nach und nach", sagt sie gegenüber "Heute". Von der Entwicklung sei der Innviertler Natur-Markt zum Glück noch nicht betroffen: "Momentan merken wir noch nichts, das passt so."
Der Bio-Trend spielt Haslehner da in die Karten: Immer mehr Menschen greifen bewusst zu Bio-Lebensmitteln, achten auf Herkunft, Qualität und Nachhaltigkeit. Im Innviertler Natur-Markt finden sie vieles davon direkt aus der Region. Davon profitieren in Folge auch die Landwirte aus dem Bezirk.
Für Haslehner ist ihr Laden aber mehr als ein Geschäft: ein Treffpunkt für bewusste Ernährung, Nachhaltigkeit und Regionalität. Beratung gibt’s gratis dazu – genauso wie ein Plauscherl. Das würden viele einfach mit dem Einkauf verbinden, sagt Haslehner: "Viele Kunden kennen sich untereinander, das wird dann auch geqautscht."
