Genuss
Lokal zündet Baby-Krake auf Pizza an
Lokale lassen sich immer wieder neue, abstruse Gerichte einfallen. In Italien macht jetzt eine Pizzeria mit brennendem Baby-Kraken von sich reden.
Ein Steak, eingepackt in Gold, der teuerste Kaviar der Welt in einem Taco oder einfach Hummer, der noch lebend ins kochende Wasser geworfen wird: Für die Gaumenfreuden ihrer betuchten Gäste sind manche Lokale bereit, sehr weit zu gehen. Jetzt sorgt die Pizzeria "La Premiata Forneria" im italienischen Tropea für Aufsehen, auf deren Pizza "Mare d'inverno" (auf Deutsch: Wintermeer) ein Baby-Krake thront.
Das letzte Bett: Flaumiger neapolitanischer Teig, schwarze Tintenfisch-Creme, Petersilienkartoffeln, Cocktailtomaten und kristallisiertes Basilikum.
Feuer und Flamme für die Show
Doch damit noch nicht genug. Vor dem Gast wird der süße, kleine Krake mit Öl übergossen und schließlich angezündet. Zumindest leben dürfte das arme Tier zu diesem Zeitpunkt nicht mehr und muss damit nicht dasselbe grausame Schicksal teilen, wie der Hummer, der im kochenden Wasser sein jähes Ende findet.
Der Preis für die heiße Show: gerade einmal 15 Euro. Äußerst Preisgünstig, wenn man im Vergleich dazu an die teuerste Pizza Österreichs mit 23 Karat Blattgold und 125 Gramm Royal Kaviar um 469 Euro denkt.