Hast du schon einmal im legendärsten Restaurant der Welt gegessen? So unwahrscheinlich ist das gar nicht. Der Online-Foodguide "Taste Atlas" hat wieder die 100 legendärsten Lokale der Welt gekürt - und ein bekanntes Wiener Restaurant erneut auf Platz 1 gehievt.
Für das Ranking hat der Gastronomieführer 23.952 Restaurants aus aller Welt bewertet. Entscheidend waren dabei neben der Geschichte der Lokale auch die öffentlichen Bewertungen sowie das "Taste Atlas"-Urteil für ihre typischen Gerichte.
„Mehr als nur Speiselokale – sie verkörpern den Geist ihrer Städte.“
"Sie sind für ihre Langlebigkeit, Zuverlässigkeit und ikonischen Gericht bekannt und mehr als nur Speiselokale – sie verkörpern den Geist ihrer Städte", erklärt "Taste Atlas". Angeführt wird die Liste bereit das dritte Jahr in Folge vom Figlmüller in Wien. Das Lokal besteht seit genau 120 Jahren und wird heute in der vierten Generation von der Familie geführt.
"Das Restaurant verdient seinen Ruhm, weil es eines der besten und größten Schnitzel der Stadt serviert", lautet das Urteil. Sogar Hollywood-Legende Whoopi Goldberg speiste schon hier. Wer das legendäre Restaurant in der Bäckerstraße 6 in der Innenstadt (Figlmüller hat mehrere Lokale in Wien) besuchen will, sollte einen Tisch reservieren – oder muss Schlange stehen.
Damit konnte sich das Wiener Traditionshaus erneut gegen weltbekannte Food-Institutionen durchsetzen: Das noch ältere, 1870 gegründete italienische Lokal L'Antica Pizzeria da Michele in Neapel landete mit seiner aus "Eat Pray Love" bekannten neapolitanischen Pizza auf dem zweiten Platz. Auf dem dritten Rang folgt das seit 1589 im Herzen Münchens gelegene Hofbräuhaus mit seiner Schweinshaxe.
In die Top 100 schaffte es übrigens noch ein weiteres Restaurant aus Österreich: das im Jahr 803 gegründete St. Peter Stiftskulinarium in Salzburg.
Es ist das älteste Restaurant Europas "und möglicherweise der ganzen Welt". In seiner über 1200-jährigen Geschichte hat das historische Restaurant Kardinäle, Könige, Präsidenten und Hollywood-Legenden wie Clint Eastwood unter anderen mit seinem berühmten Tafelspitz bewirtet.
