Neues Trend-Getränk: Dalgona Kaffee war gestern

Wer ein cooler Getränke-Hipster sein möchte, kommt am neuesten In-Drink nicht vorbei und muss sich schweren Herzens vom lieb gewonnenen, oft fotografierten Dalgona-Kaffee, dem It-Getränk der Coronakrise, verabschieden.

Whipped Strawberry Milk heißt der neue Champion, der das Getränke-Imperium gerade erobert. Dass ein Trendgetränk mit hoher Fotogenität pastellrosafarben ist, ist nicht unbedingt eine Innovation, aber wir können ihm dennoch schwer widerstehen.

Der Dalgona Coffee war auch so beliebt, weil er einfach in wenigen Minuten zuzubereiten war. Die Whipped Strawberry Milk überbietet ihn in ihrer Einfachheit sogar noch.

Denn die von Instagrammern als Geschmacksexplosion beschriebene Flüssigkeit besteht lediglich aus zwei Zutaten: Erdbeerpulver und Sahne. Dementsprechend einfach ist auch die Herstellung: Als Erstes werden vier Esslöffel Sahne mit zwei Esslöffeln Erdbeerpulver steif geschlagen. Sobald man eine schaumige Konsistenz erreicht hat, wird ein Glas mit Eiswürfeln und Milch befüllt. Das Highlight bildet die Erdbeersahne, die als Topping auf das Getränk gesetzt wird und diesem seinen Namen verleiht.

Auf Instagram gibt es auch andere Kreationen, etwa mit Schoko- oder Vanillepulver. Auf manchen Kanälen wird die Whipped Strawberry Milk auch als Whipped Dalgona oder Strawberry Dalgona bezeichnet. Das Getränk basiert auch größtenteils auf dem cremigen Schaumkaffee.