Österreicher hamstern jetzt Kraut und Kohl

Klopapier, Nudeln und Germ gelten als die Gewinner des Corona-Lockdowns. Die AMA hat nun auch erhoben, welche Frischwaren am beliebtesten bei den Österreichern waren. Der überraschende Sieger: Kohlgemüse.

13.05.2020, 20:31

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Auswertung der rollierenden Agrarmarkt-Analyse für das 1. Quartal 2020

AMA

Klopapier? Klar. Kann man nie genug haben. Nudeln – detto. Aber Kraut? Kein Scherz. Laut Analyse von Agrarmarkt Austria kauften die Österreicher in der Corona-Krise 37,4 Prozent mehr Kohlgemüse, also Kraut, Kohl, Brokkoli, Karfiol. Auf Platz 2 in der Kategorie "Frischwaren & Konserven" folgt in Dosen eingemachtes Gemüse.

Diese Lebensmittel wurden in den letzten Wochen vermehrt gekauft.

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Ebenfalls massiv gestiegen ist von Jänner bis März der Absatz an Fertiggerichten – nämlich um 20,2 Prozent. Die Zuwächse bei Fleisch & Geflügel sowie Wurst & Schinken fielen hingegen mit +3 Prozent bzw. +4,3 Prozent eher bescheiden aus.

Auch umsatzmäßig machte sich Corona im Lebensmittelhandel klar bemerkbar. In der ersten Lockdown-Woche Mitte März schnalzten die Einnahmen um 31 Prozent in die Höhe. Der Gesamt-März spülte unter dem Strich ein Plus von 23 Prozent in die Kassen.

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