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Spargel-Diät: So hilft das Gemüse beim Abnehmen

Hinter den dünnen Stengeln steckt mehr Power, als ihnen so manch einer zutraut. Außerdem befinden wir uns gerade mitten in der Spargel-Saison.

Heute Redaktion
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Mit der Spargel-Diät kann bis zu 5 Kilo innerhalb von zwei Wochen abgenommen werden.
Mit der Spargel-Diät kann bis zu 5 Kilo innerhalb von zwei Wochen abgenommen werden.
Bild: iStock

Die beste Möglichkeit, um die Spargel-Saison optimal zu nutzen? Eine Diät! Denn hinter den dünnen Stengeln steckt mehr Power, als ihnen so manch einer zutrauen würde: Als Vitamin- und Mineralstoffquelle hilft Spargel dem Körper bis zu fünf Kilo in kurzer Zeit abzunehmen, ohne Mangelerscheinungen auszulösen. Der Nachteil an dieser Diät: Auf Butter und Sauce Hollandaise muss verzichtet werden.

So hilft Spargel beim Abnehmen

Ein Kilogramm Spargel liefert weniger als 200 Kalorien – das macht ihn zum idealen Diät-Gemüse. Außerdem enthält Spargel viele Vitamine und Ballaststoffe, die Energie geben und verhältnismäßig lange satt halten. Durch das Kalium wird zudem die Harntätigung angeregt und der Körper entwässert, was ebenfalls zu einem Gewichtsverlust führt.

So funktioniert die zweiwöchige Spargel-Diät

Zuerst die schlechte Nachricht: Für zwei Wochen muss auf Alkohol, Softgetränke, Kaffee und Süßigkeiten verzichtet werden - lediglich Wasser und Tee sind in der Zeit erlaubt, damit man auch effektiv abnehmen kann.

Das Gute: Es muss sonst auf keine anderen relevanten Nahrungsmittel verzichtet werden. Zu einem Kilo Spargel pro Tag (zur Erinnerung: zwei Wochen lang) kann regelmäßig etwas anderes kombiniert werden. Allerdings sollte es sich um fett- und zuckerarme Lebensmittel handeln und die Obergrenze von 1.200 Kalorien pro Tag nicht überschreiten.