Im Sommer 2023 trat der deutsche Starkoch Alfons Schuhbeck seine Haftstrafe von drei Jahren und zwei Monaten an – bereits ein Jahr zuvor wurde das Urteil gefällt. Demnach soll der 76-Jährige ganze 2,3 Millionen Euro Steuern hinterzogen haben.
Schuhbeck hat seine Haftstrafe noch lange nicht abgesessen, ist aber trotzdem wieder auf freiem Fuß. Dazu die Staatsanwaltschaft München: "Herr Schuhbeck befindet sich derzeit nicht in Haft, da die weitere Vollstreckung der Gesamtfreiheitsstrafe von Herrn Schuhbeck aus gesundheitlichen Gründen bis zum Anfang Juni 2025 in jederzeit widerruflicher Weise unterbrochen wurde."
2,3 Millionen Euro hat Schuhbeck nach Überzeugung des Landgerichts hinterzogen, schon ab einer Million ist eine Haftstrafe nach aktueller Rechtsprechung nahezu unumgänglich. Schuhbeck hatte gegen das Urteil Revision eingelegt, anders als die Staatsanwaltschaft.
Schuhbeck stand nach dem Urteil und nach der Insolvenz seiner Restaurants vor den Trümmern einer großen, langen Karriere. Geblieben sind nur noch seine Gewürzläden, die von der Schuhbecks Company verwaltet werden und um die es zuletzt auch immer wieder Streit gab wegen ausgebliebener Mietzahlungen. Schuhbeck sagte dem "Merkur" kurz vor seinem Haftantritt: "Ich danke denen, die mir treu geblieben sind."
Schuhbeck hatte sich über viele Jahre selbst zu einer Marke gemacht. Er umgab sich gern mit Prominenten, begleitete den FC Bayern als Koch auf zahlreichen Reisen, trat in unzähligen Kochsendungen auf und vermarktete praktisch alles rund ums Kochen.
