Vegan, laktosefrei, barista-tauglich: Das Linzer Start-up "Plantarista" will Kaffeehäusern eine einfache Alternative zur Kuhmilch liefern. Mit einem Haferdrink-Pulver bringt die junge Firma Barista-Qualität in jeden Kaffee - nachhaltig, platzsparend und ohne Kühlung.
Mit Wasser vermischt lässt es sich wie Milch aufschäumen, ein Kilo Pulver bringt rund zehn Liter Haferdrink. Zusätzlich soll das Produkt die Lebensmittelverschwendung reduzieren.
Facts & Figures
Phantarista ist ein Start-up mit Sitz in der Landeshauptstadt. Das Haferdrink-Pulver ist nicht nur einfach in der Anwendung, sondern spart wertvollen Lager- und Kühlraum. Die beiden Gründer wollen den alltäglichen Einsatz von Haferdrinks revolutionieren und Gastro sowie Privatpersonen eine nachhaltige Alternative bieten.
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