Tomaten häuten ganz leicht gemacht

Haben Sie schon einmal versucht eine Tomaten zu häuten? Gar nicht so einfach, stimmts? Es kann aber ganz einfach sein. Wie, das verraten wir Ihnen im Video.

Schneiden Sie dazu den Stielansatz keilförmig heraus und ritzen Sie die Haut auf der gegenüberliegenden Seite ein. Jetzt das Gemüse in siedendes Wasser geben und ziehen lassen bis sich die Haut beginnt zu lösen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und in kaltem Wasser, am besten Eiswasser, abschrecken, so dass der Garprozess sofort unterbrochen wird. Jetzt kann die Schale ganz leicht abgezogen werden. (kiky)