Zimtkekse

Diese köstlichen Zimtkekse verzaubert jeden Keksliebhaber.
Infos zur Zubereitung:



Anzahl Personen
4


Dauer
40 Minuten


Schwierigkeitsgrad
Leicht



Zutaten:


150 g Butter
2 Stk Eigelb
230 g Mehl
1 TL Nelkenpulver
1 TL Zimt
1 Pk Zitronenschale, abgerieben
100 g Zucker 


Zubereitung:

Butter, Dotter und Zucker einige Minuten schaumig schlagen. Mehl, Nelkenpulver, Zimt und abgeriebener Zitronenschale unterrühren und zu einem Mürbteig verkneten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einer Sternform Kekse ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Rohr bei 160 Grad 10 Minuten backen lassen.